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宋代斗茶黑釉瓷碗

2019/11/14 来源:盐城信息港

导读

宋朝斗茶黑釉瓷碗北宋黑釉油滴瓷碗北宋黑釉油滴瓷碗,高9厘米、口径30.2厘米、足径11.8厘米,于陕西省蒲城县城关镇

宋朝斗茶黑釉瓷碗

北宋黑釉油滴瓷碗 北宋黑釉油滴瓷碗,高9厘米、口径30.2厘米、足径11.8厘米,于陕西省蒲城县城关镇搜集,现藏于陕西历史博物馆

油滴,是宋朝黑釉瓷的特殊品种之一,特点是在黝黑的釉面上出现银灰色金属光泽的小圆点,状如夜空的星辰,又似一滴滴晶莹的油珠

,十分美丽。其构成机理是釉层中的氧化物经高温发生分解所致。油滴釉是黑釉中的一个特殊种类,属结晶釉,其盛烧于北宋,衰于元末,以福建的建窑为着名。古人盛赞油滴釉器“盛茶闪金光,盛水闪银光,映日透视,晶莹夺目”。

宋代制瓷工艺在我国陶瓷史上的贡献是为陶瓷美学开辟了一种新境地。黑瓷本是磁器中普遍、单调的一种釉色,而宋人却奇迹般地创造出了结晶釉,如油滴、兔毫、曜变、鹧鸪斑,使黑釉成为一种别具风格的艺术釉。油滴釉作为其中的代表,利用铁元素在釉中产生不同形状的结晶,采用不同的温度和不同的烧制工艺,创作出变化莫测的满天星斗般的油滴效果

,一改黑釉的单调与平淡,为黑釉增添了光彩。

黑釉瓷器在北宋兴起,与当时宋人饮茶以及“斗茶“时尚的流行有着密切的关系。宋饮茶,先将茶叶制成半发酵的茶饼。饮茶前将茶饼碾成细碎粉末放入茶碗之中,再沏以初沸的开水。宋朝茶盏有五种釉色

,黑釉、修釉、青釉、青白釉和白釉,其中以黑釉盏,这是因为茶叶泡开后水面浮起一层白色泡沫

,斗茶先斗色,以茶面泡沫为青白者胜出,灰白次之,黄白下。黑瓷盏因便于衬托白色茶沫

,视察茶色而受到斗茶者的喜欢,像蔡襄在《茶录》中说:“茶色白,宜黑盏。”

迄今所见的油滴釉器多出自建窑,胎体较厚,器型较小,而这件黑釉“油滴”瓷碗,胎体厚重

,釉面漆黑。如此之大和如此之美的油滴碗,具有典型的北方窑口的工艺特点,环布碗底的油滴斑点,晶莹透亮,增添迷人的色彩,可谓瓷中珍品。

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