盐城信息港

当前位置:

缺乏记载的民俗农历八月二十四的斋灶

2019/10/13 来源:盐城信息港

导读

缺乏记载的民俗——农历八月二十四的“斋灶”孙先生家人在做团子正准备蒸的团子常州武进讯( 张军)10月9日,是农历八月二十四,在武

缺乏记载的民俗——农历八月二十四的“斋灶”

孙先生家人在做团子

正准备蒸的团子

常州武进讯( 张军)10月9日,是农历八月二十四,在武进南部的洛阳、礼嘉等镇发现,这里很多居民都在 斋灶 ,具体做法是,早晨起来做菜肉馅团子,煮熟,中午或傍晚供到灶上,这一民俗事项,在过去本地一些民俗研究着作、地方志中并没有提及。

查询到,关于八月二十四斋灶,本地方志的记载并不详细,《武进县志》、《武进志》及一些镇志,均未发现详细记载,在新版《洛阳镇志》中仅有零星记载: 斋灶日,农历六月二十四日,是灶君生日,此日,家家要斋灶吃素,俗话说千斋万斋,不及廿四一斋。 并非八月二十四日。

当日,礼嘉镇居民孙先生一家就已经早早起床,斩好青菜、猪肉,和好米粉,烧柴禾,准备蒸菜团子,上供给 灶公 ,供完自己吃掉,孙先生反映,此俗已有悠久历史,他是从他爷爷那里传承这一习俗。

孙先生称,现在斋灶,用的还是去年的米粉,等今年新米收上后,九月九的重阳节,就要用新米做的米粉,制成重阳糕吃了。

常州市民俗研究者余忠良证实,这一习俗在常武地区特别是东南一带普遍存在,他表示,所谓斋灶,就是谢灶,东门一带主要为烂糊粥笃团子供灶,武进南部一带以清水团子为主。

余忠良表示: 廿四日斋灶是一种很久远的习俗,起源于农耕文明,是人们敬畏天地的表现,特别是感谢土地为农民带来收益,农历八月,正值稻谷即将收割,农民于这一天祷告丰收,本地还有俗语说,八月廿四晴,一个稻草头24斤,说明今天要下雨,否则年成不好,还有八月廿四落,皮匠老婆要吃肉,也是说今天下雨对某些工种有好处。

为何地方史志对这种普遍存在的民俗事项缺乏记载,武进区地方文献研究者谢达茂认为,上世纪八十年代修轮志书时,当时以经济建设为主,对于民俗内容,采写不多。这一轮修志增加了历史名人,如了解到了名人胡宗愈、郑鄤等人的祖居地,并将其写进续修的乡镇志,但对于传统风俗,因为在轮修志时并没有深入挖掘,第二轮也以照搬轮为主,没有进一步挖掘和去伪存真,使得相当一部分资料缺失,在如今出版已十分方便的情况下,第二轮志书仅仅是印刷水平超过轮,文字质量甚至不及轮。

个人怎么搭建微商城
微商城单品怎么做
商家小程序
标签

友情链接