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蒜苔炒虾仁的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:17:10
蒜苔炒虾仁的做法【图文】,怎么做好吃 学龄期儿童食谱分类青少年食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 蒜苔200g虾仁150g葱10g姜10g红辣椒25g盐3g鸡精1g料酒5g胡椒粉0.1g蛋清适量 蒜苔炒虾仁的做法详细步骤第1步蒜苔、红辣椒改刀虾仁去虾线后用盐、料酒、胡椒粉、蛋清码味上浆第2步蒜苔红椒焯水备用虾仁过油备用第3步懒人做法,虾仁、蒜苔、红椒放到一起热锅凉油爆香葱姜第4步料酒爆锅后将食材下锅翻炒,加入2g盐,鸡精,翻炒均匀装盘开吃蒜苔炒虾仁的做法小贴士如果你是追求完美的人,在食材焯水过油后不要混在一起,葱姜爆香料酒烹锅,然后先下蒜苔红椒调味、勾薄芡,下虾仁翻匀,味道更好。因为虾仁本身有底味且蒜苔红椒本身不易入味,合在一起炒调味容易让虾仁过咸。蒜苔炒虾仁的营养分析临安市森检站积极指导行道树虫害防治
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