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韭菜的营养价值 韭菜饮 恶心食疗方toutiao

2019-01-10 23:11:34
韭菜的营养价值 韭菜饮 恶心食疗方 韭菜的营养价值韭菜饮恶心食疗方韭菜饮恶心食疗方恶心食疗方-韭菜饮〖原料〗:鲜韭菜500克、鲜生姜50克、冰片3克。〖做法〗:将鲜韭菜、鲜生姜捣碎同挤汁,再放入冰片溶解即可。〖用法〗:每日1剂,分2次饮用。〖作用〗:开窍醒神,回阳救逆。治疗中暑神

恶心食疗方-韭菜饮

〖原料〗:鲜韭菜500克、鲜生姜50克、冰片3克。

〖做法〗:将鲜韭菜、鲜生姜捣碎同挤汁,再放入冰片溶解即可。

〖用法〗:每日1剂,分2次饮用。

〖作用〗:开窍醒神,回阳救逆。治疗中暑神昏、四肢冰冷、冷汗、恶心者。

〖评注〗:鲜韭菜温阳气、生姜汁和胃暖中、冰片能通窍醒神;三药相伍、温凉并用,适用于中暑饮用。

附:其他相关食疗方

1、治风寒感冒、恶心呕吐、胃痛腹胀:生姜5克切丝,苏叶3克装入茶杯内,开水冲泡,浸泡5-10分钟后,加入红糖搅匀,趁热服用。

2、核桃肉捣烂,用姜汤送服,治虚寒症的恶心吞酸。

3、姜15克,陈皮10克,水煎服,治恶心呕吐和妊娠恶阻。

4、胃痛、恶心反胃:以马铃薯100克洗净去皮、生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用,对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃,治疗效果良好。

5、白扁豆50-80克,炒至半透,与粳米100克同煮粥,用少量食盐调味食用。有健脾消食,清暑止泻作用,适用于脾胃虚弱,饮食不振,恶心呕逆,慢性泄泻或便糖,暑湿泻痢,夏季烦渴等症。若加入人参6克则效果更佳。

6、佛手粥:干佛手10-20克,水煎取汁,加入粳米100克同煮粥,用冰糖和香葱适量调味食用。有行气止痛,健脾和胃作用。适用于胸闷气滞胃痛,嗳气呕吐恶心,消化不良,食欲不振,小腹胀疼等症。

韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛小孩流鼻涕咳嗽吃什么药
,而且还含有丰富的营养物质,每百克鲜韭菜中含胡萝卜素3.12毫克、维生素B20.09毫克、维生素C39毫克、钙84毫克、磷43毫克、铁8.9毫克、可食纤维1宝宝单纯发烧怎么回事
.2克,此外还含有脂肪、蛋白质和一种辛香挥发物质——硫化丙烯。中医认为,韭菜是一味兴奋强壮药,有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效,适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。此外,韭菜的根、籽可入药,常用来治跌打损伤、吐血、鼻衄等症。李时珍称赞韭菜“乃菜中有益者。”韭菜不仅营养价值高,同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于干治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可食纤维,这些纤维能促进肠胃蠕动,使其排空时间变短,缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间,减少有毒物质被人吸收的机会,对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。另外,中医认为韭菜食味甘温宝宝晚上发烧
,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。
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